• Chef Cream

    A Multifuncional Chef Cream TTi pasteuriza, cozinha, mistura, resfria, preserva e bate uma incrível variedade de misturas para sorvetes, chocolates e outras receitas. É ideal para produzir Gelato, Cremes, Caldas, Chocolates, Geleias, Bolos e muitas outras delícias com praticidade e tecnologia.

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O futuro chegou:
Máquinas inteligentes Valmar

A Chef Cream TTi gerencia e controla a velocidade e a temperatura por meio de um monitoramento inteligente.

Temperatura ideal

Controle a temperatura do produto final com precisão, ao toque de um botão.

Mais Rendimento

Escolha no painel eletrônico todas as variáveis da sua receita – textura,  incorporação de ar, temperatura – e deixe que a máquina faça o resto.

Homogeneidade e rapidez

Com um exclusivo sistema de aquecimento uniforme ela assegura um produto mais homogêneo e maior rapidez no tempo de produção.

Trabalhando por Você

Ela conta com o exclusivo sistema Combysistem da Valmar, além de ser super fácil de operar e rápida na produção de qualquer receita.

Tecnologia que liberta

Automatize a produção
programando turnos e
receitas diversas em maior
ou menor volume.  Dê mais
liberdade à sua equipe para
se dedicar a outras tarefas.

2 EM 1: PRODUÇÃO E PASTEURIZAÇÃO

A Multifuncional Chef Cream TTi pasteuriza, cozinha, mistura, resfria, preserva e bate uma incrível variedade de receitas para confeitaria, gastronomia e gelateria.

Ribot
Telme

Com temperaturas entre +110 oC a -15 oC, ela pode ser usada para: pasteurização, cozimento, resfriamento e congelamento.

Gelato

Visibilidade constante dos produtos e possibilidade de acrescentar ingredientes a qualquer momento.

Confeitaria

Os vários ingredientes – manteiga, ovos e açúcar – são misturados de forma mais rápida e eficiente. A operação automática simplifica o processo e economiza tempo e energia.

Gastronomia

A Ribot é capaz de preparar alimentos saudáveis com temperatura controlada, resguardando as propriedades dos alimentos e otimizando os sabores.

Assistência Técnica eficiente
por todo Brasil

Com a Sorvemaq você tem um
atendimento
qualificado e exclusivo na maior parte do território nacional,
preparado para cuidar de você a
qualquer momento
mesmo após o término da
garantia do fabricante.

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