Descrição
O futuro chegou: Máquinas inteligentes Valmar
A nova linha de máquinas TTi da Valmar são inteligentes e contam com uma combinação de peças, sensores e software, capaz de otimizar o batimento e o resfriamento automaticamente de acordo com os ingredientes e com a programação, garantindo uniformidade, precisão e qualidade
Mais qualidade. Mais Rendimento. Mais uniformidade. Mais rápido.
Escolha no painel eletrônico todas as variáveis do seu sorvete – textura, incorporação de ar, temperatura – e deixe que a máquina faz o resto. É a Tecnologia Combisystem® da Valmar!
Software
Com o auxílio de sensores analógicos em diversos pontos da máquina, o Software exclusivo permite gerir automaticamente os programas de batimento, regulando os parâmetros conforme as especificidades
de cada receita.
Painel Touch & Type
O touchscreen de 4,3” dotado de gráficos simples, claros e precisos, permite gerir e monitorar cada fase
do processo de produção.
Inversor para batimento
Com esse sistema exclusivo as máquinas na Valmar conseguem variar a velocidade do agitador conforme
as características de cada mistura, ingredientes, balanceamentos e quantidades. Regulando a velocidade automaticamente durante o batimento e a extração, mantendo o sorvete consistente do início ao fim do processo.
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