Máquina para Confeitaria e Pasteurização TERMOCREMA TELME

Máquina para pasteurização e produção direcionada para confeitaria. Temperatura de aquecimento até 105 oC e resfriamento até 1 oC. Possui grande variedade de programas para as mais diversas receitas.

Descrição

Tampa de duas partes

A tampa transparente de duas partes pode ser aberta sem interromper o processo de mistura.

Quantidades variáveis

Você pode usar todo o espaço da cuba ou apenas metade.

Painel Digital e Software

Você encontra 14 programas de batimento pré-configurados na máquina. Cada um funciona na temperatura e velocidades desejadas. O display ou a campainha indicam quando os próximos ingredientes devem ser adicionados e também quando cada uma das etapas terminou. Você pode programar também até 10 configurações para receitas personalizadas.

Mistura e batimento

Mistura e bate todos os ingredientes na temperatura, no tempo e na velocidade desejados. Funciona com leite, cremes, leite em pó, essências, frutas, açúcar, ovos, estabilizadores e muito mais, garantindo o resultado ideal para os cremes, caldas e outras receitas clássicas ou personalizadas.

 

Veja os detalhes

Informação adicional

PRODUTOS FINAIS

Chocolates, Cremes, Geléias, Outros
CAPACIDADE DE PRODUÇÃO

Grande, Média, Pequena
FABRICANTE

Telme
CATEGORIAS

Confeitaria, Multifuncionais, Pasteurizadoras

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